由于国内辣椒红色素市场都比较紧缺。很多辣椒红生产厂家都没有货。但同兴天然色素厂家物凭借多年的经验和一系列渠道,自有种植基地,在甘肃玉门、新疆库尔勒、喀什和策勒县、朝阳市有辣椒基地,保障了客户供应。现我司辣椒红色素货源充足,量大优惠。
辣椒红色素(水溶、油溶) 是以辣椒为原料,采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素,为深红色油溶性液体,色泽鲜艳,着色力强,耐光、热、酸、碱,且不受金属离子影响;溶于油脂和乙醇,亦可经特殊加工制成水溶性或水分散性色素。辣椒红色素富含β—胡萝卜素和维生素C。广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品和医药的着色。亦可用于化妆品的生产。产品质量符合FAO/WHO国际标准。
包装规格:20kg/桶(聚乙烯食品桶) 180kg/桶(铁桶内涂防腐层)或根据客户要求。
储运条件:密封、避光、阴凉处保存。
产品主要质量指标:
项目 | 单位 | 指标 | |
油溶性 | 水溶性 | ||
溶解性 | 油溶 | 水溶 | |
状态 | 深红色油状液体 | 深红色液体 | |
色价 | E][460nm] | 60.100.150.200.225 | 66.80.100 |
吸光比 | A470/454 | >1.000 >0.98 | >1.000 >0.98 |
铅 | mg/kg | <0.1 | <0.1 |
砷 | mg/kg | <0.2 | <0.2 |
汞 | mg/kg | <0.01 | <0.01 |